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La Clique Paysanne, c'est une association de joyeux producteurs bio issus d'un territoire commun, le "Seuil du Poitou", au Sud/Sud-Ouest de Poitiers. L'objectif : Vous proposer une offre de produits locaux et labellisés bio, par le biais d'un marché de producteurs en ligne.
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Vous pouvez passer commande jusqu'à DIMANCHE MINUIT pour être livré le mardi suivant entre 17h et 19h à Aslonnes, Décathlon-Vouneuil, Marçay, Ligugé, Poitiers ou St-Maurice-la-Clouère.
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Vous aimez la Clique ? Vous pouvez nous donner quelques étoiles sur Google. Cliquez ici !
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Un grand merci pour votre fidélité
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L'édito paysan
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Les paysans sont dans les champs, ou bien ils préparent leur prochaine réunion Clique.
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Comme tous les mardis, on s'est retrouvé pour préparer les paniers commandés cette semaine. L'ambiance est bonne, le rythme détendu, on se bouscule un peu et on rigole. On parle aussi des soucis qu'on rencontre et des problèmes à régler. Comme toutes associations, on a parfois des cafouillages, on râle un coup et puis on travaille ensemble pour faire mieux la prochaine fois. Bref, on s'humanise.
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Des nouvelles de nos fermes
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Vous vous rappelez certainement (puisque vous lisez attentivement nos newsletter dans les moindres détails, évidemment !) : il y a deux semaines Thomas préparait ses "plantations" de pommes de terre. Plantations entre guillements, puisqu'à La Graine de Ferme le sol est aussi peu perturbé que possible. Suivez le guide... :
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Voilà à quoi ressemblait le champs avant la plantation. L'année dernière il y avait les courges, puis on a semé fin septembre un engrais vert (plantes de différentes espèces qui nourrissent le sol et les pollinisateurs).
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Au moment de la mise en place, on écrase l'engrais vert avec un "écrabouilleur" (outil manuel très impressionnant composé d'une barre de métal et de deux manches). On ajoute un peu de fumier pour aider les patates à démarrer, et une ligne de goutte-à-gouttes pour l'arrosage.
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Il n'y a plus qu'à poser les patates au sol (merci Fanny en pleine action !).
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Enfin on déroule une botte de paille ou de foin par dessus, et puis on vient la brasser un peu pour la répartir.
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Et voilà déjà la moitié du terrain qui est couverte ! Il n'y a plus qu'à attendre que les patates poussent à travers la paille. Aucun buttage, désherbage réduit au minimum, il faut juste garder un œil sur les doryphores (petit coléoptère très vorace). Et à la fin de l'été, on récolte en écartant simplement la paille : les patates nouvelles sont posées sur le sol, et en plus on récupère un terrain en super santé !
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Ouverture d'une boutique à la ferme à La Gruzardière
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La ferme de la Gruzardière (GAEC du Plateau Mothais) est prête à vous accueillir, chemin du portail vert, à La Mothe Saint Heray, les mercredi après-midi (16h-19h) et les samedi matins (10h-12h). Ils vous proposent toute leur charcuterie, viande fraîche et salaison.
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Ce sont 4 jeunes qui s'installent (hors cadre familial), venez les soutenir dans cette aventure !
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Retour sur De Ferme en Ferme
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C'était ce week-end et nous avons été gâtés par un magnifique soleil ! Une belle fréquentation globalement, mais ça dépend des fermes. Chaque année, c'est un moment précieux pour engager des discussions passionnantes entre clients et producteurs. Prévoyez déjà d'être là l'an prochain ;)
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Avis aux jardiniers !
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Lessive au lierre
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Le lierre "Hedera Helix", contient de la saponine qui sont des tensioactifs aux propriétés détergentes et moussantes. Le sorbate de potassium (Sel inodore et insipide), connu pour son utilisation comme conservateur alimentaire. On le retrouve dans les yaourts aux fruits, sauces, boissons... Il stabilise ce produit (Suivie par le laboratoire IRFAQ de Poitiers). Cette lessive a un pouvoir détergent sur de multiples tâches et elle assoupie le linge. Elle préserve le linge, les peaux les plus sensibles du nourrisson jusqu'à l'adulte ainsi que les lave-linges. Cette lessive liquide accompagné de sa douce odeur naturelle est respectueuse de l'environnement et de la santé. Les emballages "bag-in-box" sont recyclable et réutilisable.
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"Depuis qu'il a connu l'amour, le lierre ne peut s'empêcher de grimper aux balcons."
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