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La Clique Paysanne, c'est une association de joyeux producteurs bio issus d'un territoire commun, le "Seuil du Poitou", au Sud/Sud-Ouest de Poitiers. L'objectif : Vous proposer une offre de produits locaux et labellisés bio, par le biais d'un marché de producteurs en ligne.
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Vous pouvez passer commande jusqu'à DIMANCHE MINUIT pour être livré le mardi suivant entre 17h et 19h à Aslonnes, Décathlon-Vouneuil, Marçay, Ligugé, Poitiers ou St-Maurice-la-Clouère.
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Vous aimez la Clique ? Vous pouvez nous donner quelques étoiles sur Google. Cliquez ici !
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Un grand merci pour votre fidélité
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L'édito paysan
Voici une lettre d'info pleine de photos cette semaine !
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Les températures sont redescendues vers une moyenne de 30° nettement plus soutenable pour les paysans et pour leurs cultures. Quelques gouttes de pluie sont venues nous soulager. Chez les uns, il y en avait assez pour nettoyer les pare-brises. Chez d'autres, on pouvait remplir un verre de ricard (ou une menthe à l'eau !). Mais chez les moins chanceux, on pouvait juste compter le nombre de gouttes de pluie sur les feuilles de courge...
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Le p'tit sondage de la Clique
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Merci pour vos 51 réponses qui nous ont apporté du baume au cœur et des pistes pour continuer à progresser ! On vous donnera un résumé prochainement. D'ici là, il est encore temps de nous donner votre avis en cliquant ci-dessous.
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Des nouvelles de nos fermes
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Des news du Gaby'O
On nettoie la serre du printemps et on couvre les planches en attendant.
Essai de culture de pois edamame pour la rentrée scolaire !
Et les mirabelles sont presque prêtes à être récoltées.
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Mercredi, le terrassier viendra pour démarrer les travaux d’installation de la nouvelle serre.
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A la Ferme du Chant du Bois
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Moisson du méteil avec une coupe spéciale. La culture a été fauché quelques jours avant pour que les graines d'adventices mûrissent et ainsi garantir un meilleur battage et une récolte plus propre. Remplissage des silos de stockage avec la vis chariot. Ça ne mange pas de pain et c'est beau pour le regard : première fleur de Bynione planté ce printemps...
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Comme chaque mardi, récoltes et préparation des commandes pour La Clique Paysanne.
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Vous les reconnaissez peut être, voici l'arrière du décor. Tout attend au maximum au frais, avant de partir à Marçay pour être répartis dans vos paniers.
Le mesclun est sous une tente de touareg: une corde et 1 drap mouillé. Une technique de sioux bien utile en ce moment.
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Au Jardin des Bonnes Herbes
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Sandra a animé un atelier avec une artiste aquarelliste, Aquaroline. Le matin balade botanique sur les plantes sauvages médicinales en présence de 2 naturalistes, puis aquarelle l'apm. C'était super ! Sandra a fait la feuille de salade !
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Les dernières semaines ont été intenses ! Les chantiers qui s'étalent d'habitude sur deux mois se sont bousculés en même temps, en pleine canicule : planter les 5000 poireaux, 400 choux, 750 betteraves, semer les planches de carottes et rattraper un système d'irrigation défaillant. Les choux n'ont pas survécu à la chaleur et aux altises, il va falloir refaire des semis de dernière minute. Heureusement, les gros chantiers sont maintenant derrière, on a pu prendre un peu de repos et le rythme de travail redevient tolérable !
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Sur l'étal de La Clique
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Dites le avec des fleurs locales et bio !
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Estelle vous propose ses magnifiques bouquets de fleurs cultivées à Latillé, évidemment en bio. Profitez-en, c'est une perle rare !!
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(si vous ne le saviez pas déjà, l'industrie de la fleur "conventionnelle" est un désastre...)
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Le proverbe paysan
“Le bonheur est l'art de faire un bouquet avec les fleurs qui sont à notre portée.”
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