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La Clique Paysanne, c'est une association de joyeux producteurs bio issus d'un territoire commun, le "Seuil du Poitou", au Sud/Sud-Ouest de Poitiers. L'objectif : Vous proposer une offre de produits locaux et labellisés bio, par le biais d'un marché de producteurs en ligne.
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Vous pouvez passer commande jusqu'à DIMANCHE MINUIT pour être livré le mardi suivant entre 17h et 19h à Aslonnes, Décathlon-Vouneuil, Marçay, Ligugé, Poitiers ou St-Maurice-la-Clouère.
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Un grand merci pour votre fidélité
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Nombre de commandes cette semaine
77
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L'Anniversaire: J-23
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Des brèves de nos fermes
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Chroniques d’un village sans délit
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(Imaginer la voix sombre et roque de Bruce Wayne dans Batman)
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La nuit tombe sur la ferme.
Pas une lumière à l’horizon, juste le vent qui râle dans les vieux chênes.
À Marçay City, c’est l’heure où les braves rentrent,
et où les ombres sortent régler leurs affaires.
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On les entend avant de les voir.
Rapides, précises, silencieuses.
Elles filent dans le noir, plus discrètes que les rumeurs du village.
Ici, on évite les projecteurs : trop de lumière attire les questions.
Et les questions, à Marçay City, finissent rarement par des réponses.
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Il s'avère que la ferme de Stéphane est un refuge pour les chauves-souris, et nous savons tous combien elles sont importantes dans les écosystèmes.
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Moustiques, coléoptères, papillons de nuit et autres insectes sont leur régime alimentaire. Autant de potentiels nuisibles régulés par cette population qui vit chez lui. Elles indiquent également que le milieu dans lequel travaille Stéphane est riche en biodiversité !
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"Le froid peut venir, je l'attends"
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Chez Antoine, la récolte des patates douces est enfin terminée… Ouf ! Heureusement que les températures ne sont pas trop descendues avant.
Pour les stocker, il construit deux zones de stockage en bottes de paille.
Une chambre à 10-12 °C pour les courges et les patates douces, et une à 6-8 °C pour les pommes de terre.
En attendant qu'il pose un puits canadien l'année prochaine, la température sera gérée par deux petits radiateurs à bain d'huile.
🤞🏼
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Chambres de stockage terminées
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Feu les choux
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Vous êtes quelques-uns à nous avoir posé la question sur les dépôts. Eh bien, cette année, ça a été un vrai casse-tête. Rappelons-nous des températures du mois de juin : 34, 38, voire 42 °C annoncés à l'ombre et à 2 m de hauteur, et pas une journée en dessous de 30 sur la totalité du mois. Cela a son importance, car en maraîchage, les températures que nous relevons sont en plein soleil et au ras du sol. Ça change tout… 30 °C équivalent à 40, donc un 42… sans doute plus de 50…
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Juin étant la pleine saison de plantation des bébés choux, il a fallu composer avec les plantes déjà prêtes, sans réelle marge de manœuvre pour les planter. Nous avons arrosé, paillé, ombragé sous des filets anti-insectes, mais ça n'a pas suffi…
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Résultat : sur les quatre fermes maraîchères de La Clique Paysanne, presque la totalité des choux de chaque ferme ont été brûlés… c'est le jeu, ma pauvre Lucette !
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Au grand bonheur des AMAPiens, qui souvent ne savent plus quoi en faire l'hiver ! ;)
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Heureusement que nos fermes sont diversifiées et que nous proposons d'autres légumes ! Mais ==>
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Actualités des produits
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Ultra-fast-Choux-Fleurs
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(Disponible en quantité limitée)
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Pré commande "viande de porc" jusqu'au 18 novembre
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Pré-commande de "colis de buffle"
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Des coffrets cadeaux à gogo !
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